テイクアウトについて

ブログでも以前にお伝えしていましたが

今年はテイクアウト事業を展開していくと…

実は２月から近隣のお客様にご相談したら

早速何回かお弁当のオーダーが有り

試作の段階には色々とご意見頂いて

商品として出来上がっていたのが

☆大人のフレンチ弁当

マイヨジョーヌがギュッと詰まったお弁当

これは本当に良かった！

このような状況になってから

メニューを考えていたら

もっとバタバタだっただろう…

マイヨジョーヌの看板メニュー

マイヨのキッシュも

実はお持ち帰り用に改良を重ねていて

お店でお出ししているキッシュは

やわらか過ぎてお家で温め直しには

ちょっと向かない…

そこですこーしだけやわらかさを調節

満足頂けるような高さと、大ききさに改良

玉ねぎとベーコンのプレーンの他に

ほうれん草ときのこの３種類をラインナップ

これも本当に良かった！

あとは、昨年から子供のお弁当作りが始り

お弁当を詰める事に１年間慣れていて

本当に良かった！

今は子供のお弁当はお休みだけど…

お客様のお弁当のふたを閉める瞬間

「いってらつしゃい！」と

送り出しています。

しばらくはテイクアウト営業が続きますが

店主と２人で新メニューを考え

キャッチーなネーミングを考え

前に前に進んで行きますので

宜しくお願い致します😄